こんにちは、支援員の堀内です(^^)
いよいよ本格的な冬がやってきましたね…‼ 皆様体調を崩されていませんか？？ さて、 先日の『食を楽しもう！』の講座では栄養士である講師の先生に 普段、食事で意識すべきことや、郷土料理和食が世界中で愛されている訳 などなど… 興味深い内容をたっぷりと学びました☆ 世界でも支持されている『出汁』。
今回は先生がご自宅で四種類の出汁を作って来てくださり、実際手にとって出汁の色や香りを感じました!!
透明感があって綺麗な色☆
皆で順番に香りもチェック！
良い香り～！！
栄養素であったり、それぞれ何の料理で使うことが多いのか、どの出汁に馴染みがあるか、どれが一番好みか？ どのように作るのか？日持ちは？など質問も沢山あってとても盛り上がりました☆ 栄養を考えた食事をとり、体調管理をすることも『自己管理』として大切なことですね！！ 栄養をしっかり摂り、食を楽しみながら 冬に備えていきたいですね(*^^*)
ミライてらす大和では、幅広いジャンルのプログラム構成で皆様を支援させていただいております☆
ご興味のある方やこれから就職を考えている方もぜひご見学にいらしてください！
スタッフ一同心よりご連絡お待ちしております。20